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La 1/2 pension
Menus avec boissons comprises
Nos Formules
Le Plaisir 26€ En 2 services (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
L'Emotion 32€ En 3 services (Entrée + Plat + Dessert)
La Sensation 46.50 € En 4 services (2 Entrées + Plat + Dessert ou Entrée + Poisson + Viande + Dessert)
La Dégustation 70 € En 5 services (Entrée froide + Entrée chaude + Poisson + Viande + Fromage + Dessert)
* Les plats indiqués par un astérisque supportent un supplément de 4€ uniquement sur les formules Plaisir et Emotion.
Prix nets TTC
Les Entrées
Escalope de foie gras de canard IGP juste poêlée, tatin de pommes caramélisées, jus au cidre doux *
Croustillant de pied de porc et escargots, jus de persil plat et ail doux, salade mélangée
Velouté de courges, raviole de gambas, pleurotes et son émulsion
Les Plats
Epaule d'agneau de 7h et sa côte rôtie, jus au romarin, velours d'artichauts *
Filet de poisson du moment, émulsion chorizo, risotto au parmesan et zestes de citron, légumes d'Automne
Magret de canard rôti aux épices, jus réduit, purée de céleri rave et brisures de marrons au beurre noisette
Les Fromages
Sélection de fromages affinés de nos régions (Suppl. 7 €)
Les Desserts
Biscuit moelleux aux amandes, sirop framboise, crème légère aux fruits rouges, quenelle de glace Bulgare
Moelleux au chocolat et son coeur coulant coco, glace mangue
Traditionnel tiramisu et son biscuit croustillant "café cassonnade"